Начин на приготвяне
За вкусната картофена яхния белете лука и го нарежете на ситно.
Загрейте олиото в тенджера и задушете лука до омекване.
Добавете картофите и ги добавете нарязани на кубчета към лука.
Гответе още 3-4 минути, като разбърквате. Добавете червения пипер, овкусете със сол.
Добавете нахута от консервата, долейте вода до покриването на картофите.
Оставете яхнията да къкри на бавен огън.
Овкусете със сол и черен пипер.
Преди готовност добавете брашното, разтворено с малко водичка, разбъркайте и гответе още 1-2 минути.
Картофената яхния с нахут поръсете, със свеж магданоз преди поднасяне.
