Начин на приготвяне
Наречена Принцеса, тази алтернатива на познатите принцеси с яйца и сирене е чудесна и изключително вкусна.
Намазнява се тава за пай и в нея се разточва бутертестото. Набучва се с вилица, за да не се надуе при печене.
В купа се разбиват яйцата, киселото мляко, прибавят се наситнените чушки, сиренето и подправките.
Кишът се слага да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато плънката стегне, и преди да е готова, се подреждат на шайби нарязаният домат и кашкавал.
Поднася се топло или студено за закуска, обяд или вечеря.
Кишът Принцеса е готов.
