Начин на приготвяне
Разбивате захарта с яйцата. Прибавяте киселото мляко, олиото и намачканите с вилица банани. Бъркате докато получите хомогенна смес.
Отделно пресявате брашното и добавяте ванилията, содата и бакпулвера и разбъркайте сухата смес добре.
Към течната смес добавяте на 5-6 пъти сухата смес.
Намазва се тава или форма с олио и малко брашно по стените на съда за печене. Може да сложите хартия за печене. Изсипете сместа в намазнена тава.
Печете на 180 градуса за 40 минути в предварително загрята фурна.
След изпичане оставяме да изстине кексът. Преди да сервирате поръсете с пудра захар.
Добър апетит!
