Начин на приготвяне
В малка правоъгълна или квадратна тавичка (20-20 см) редим пласт напоени в кафе бишкоти, като част от бишкотите срязваме на половинки, за да се събират точно в тавичката.
Разбиваме течната сметана (200 мл) на твърд сняг и смесваме с конфитюр (1-2 ч.л.).
Мекото краве масло разбиваме с пудра захар (2 с.л.) и прибавяме към сметаната и конфитюра. Смесваме добре .
Разделяме крема на три части. С едната част от получения крем намазваме първият пласт бишкоти.
Редим отново пласт сиропирани с кафе бишкоти и отново намазваме с крем. Отгоре разнасяме от конфитюра с боровинки, като си оставяме малко конфитюр за гарниране.
Отново редим бишкоти и намазваме със сметанов крем. Готовия сладкиш украсяваме като шприцоваме спрей сметана.
Преди поднасяне поръсваме сладкиша с какао и с шоколадови пръчици. Всяко парченце сладкиш сервираме с шприцована сметана от спрея и лъжичка боровинков конфитюр.
