Начин на приготвяне
Почистете червените чушки от семената и изпечете. Задушете пипера в тенджера с капак, за да се бели по-лесно. След като го обелите разпределете в две или три тави, за да се отцеди.
Добре изцедения пипер нарежете на парчета. В купа смесете захарта, меда, солта, оцета и олиото, разбъркайте за да се стопи захарта.
Сипете сместа при чушките и хубаво разбъркайте, ако е нужно добавете още сол. Нарежете чесъна на дребно, както и магданоза, добавете ги при пипера.
С добре овкусената салата напълнете бурканчетата, затворете с капачки и варете за около 20 минути.
Коментари