Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото. Смесете содата с киселото мляко и ванилията. Добавете ги към яйчената смес. Разбъркайте хубаво. Добавете брашното.
Разбъркайте добре докато брашното се усвои от сместа и не останат бучки. Сипете половината кексова смес в предварително намазана с олио форма и поръсена с брашно.
Поръсете леко с брашно, за да не потъне малиновото сладко и с малка лъжичка сложете от него.
Завършете, като сипете отгоре останалото кексово тесто. Изпечете кекса в загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.
След като извадите кекса, оставете го да изстине.
Разтопете шоколада на водна баня или за секунди с отваряне и разбъркване в микровълновата.
Залейте сладкиша с разтопения шоколад.
Кексът с малиново сладко и бял шоколад е готов.
Адаптирано от Вкусно и сладко
