Начин на приготвяне
Гъбите се почистват с влажна домакинска хартия и се обелват. Нарязват се на резени, без да се отстранява пънчето.
Загрява се маслото на тиган и се добавят скилидите чесън, разполовени на две.
Когато се разтопи маслото, се добавят гъбите и зехтинът. Готви се за няколко минути, докато сменят цвета си, като се разбърква внимателно, за да не се наранят.
Поръсват се със сол, черен пирер и наситнените магданоз и копър. Оставя се за още 3-4 минути.
Сервират се горещи.
Източник: Gourmet Friday
Забележка: Ползвала съм Кралска печурка, защото са по-големи и сочни, но може и да се ползва обикновена печурка.
