Начин на приготвяне
Пилешките гърди (аз ги нарязах на късчета) запържете в сгорещено масло (аз сложих и малко олио ) за 4-5 минути, след това прибавете и лука. Покрийте съда и задушете за още 3-4 минути.
Прибавете нарязаните на филийки гъби и пържете до златисто. Подправете със черен пипер и сол (или други подправки по желание ).
Залейте със сметаната. Бъркайте до желаната консистенция на соса. След като се посгъсти сосът, махнете от огъня.
Преместете в тавичка и поръсете със настърган кашкавал и запечете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.
