Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на малки кубчета.
В тиган се слага малко олио да се загрее. След като се загрее, се прибавя нарязаното месо и се оставя да се изпържи хубаво. През това време се реже лукът и печените чушки.
Когато месото е почти готово, се прибавят и нарязаните на едро лук и чушките. Разбърква се хубаво и се оставя да се изпържат и те.
Овкусяват се с изброените подправки. След това се прибавя доматеният сос.
Разбърква се и се оставя да ври, докато се сгъсти доматеният сос. От време на време се разбърква.
Аз поднесох месото с печени чушки и доматен сос заедно с ориз с зеленчуци.
