Начин на приготвяне
Фурна - 200 градуса;
Правоъгълна тавичка за печене.
Чушките се почистват. В купа се натрошава сиренето. Прибавят се яйцата, наситнените зелени подправки, брашното, киселото мляко, черен пипер и пресован чесън. Разбърква се с вилица.
Чушките се пълнят и подреждат в тавичка за печене. Поливат се със доматен сос и след като се излее бутилката, се изплаква и се налива още 1 пръст вода, добавя се.
Поръсва се с червен пипер, сол, струйка зехтин.
Пече се на 100 градуса за около 40 мин.
Пълнените червени чушки със сирене и доматен сос са готови.
Източник: кулинарен блог Ани Шикарян
Коментари