Начин на приготвяне
Сърцата се сваряват със солта. В тиган се запържва лукът.
Прибавят се сварените сърца, нарязаните картофи, елдата и се бърка 5-10 мин. Ръси се пиперът и чубрицата.
Изсипват се продуктите в тава, долива се прецеденият бульон и се слага в загрята фурна.
Пече се до готовност.
