Начин на приготвяне
Сложете млякото и содата в купа. Разбъркайте и изчакайте да шупне.
Добавете натрошеното сирене, олиото, яйцата и отново разбъркайте.
Накъсайте корите на едри парчета и ги прибавете към сместа. Отново разбъркайте.
Намазнете 6-7 купички за крем карамел и поръсете дъното и стените с галета.
Разпределете сместа в купичките, като леко я притискате с вилица.
Поръсете със сусам и сложете купичките в загрята фурна на 180 градуса.
Изпечете баничките за около 15-20 минути до златист цвят.
Бързите банички мъфини са готови.