Начин на приготвяне
Каймата се омесва с подправките и ситно нарязан пресен магданоз. Стар хляб се намокря с вода и добре се отцежда.
Добавя се в каймата и отново се размесва, да се смесят продуктите .Разделя се на три равни части и всяка се оформя като кошничка с ръбчета и плоско дъно.
Нареждат се в намазана с олио тавичка и в средата се чуква по едно яйце. Поръсва се отгоре с щипка хималайска сол и малко черен пипер.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 25 минути и изваждаме тавата. Поднасяме тази вкусотия със зелена салата, яйцата са поръсени с щипка шарена сол. Добър апетит!
Коментари