Начин на приготвяне
Картофите се изчистват, измиват и нарязват на парчета. Маслините се почистват от костилките, морковите се нарязват на кръгчета.
Всички тези продукти се объркват заедно с подправките и се изсипват в тавичка. Върху тях се нарязва лукът на полумесеци.
Така приготвеното ястие се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути. По желание може се поръси с кашкавал и да се запече за 5 минути.
Печените картофи са подходящи както за основно ястие така и за гарнитура към месни продукти.
Картофите с маслини по гръцки са готови.
