Начин на приготвяне
Разтворете маята и захарта в прясното мляко. Към тях се добавят яйцето, киселото мляко със содата и олиото.
Замесете тестото - трябва да получите меко и еластично тесто. Поставете го в купа, която е предварително намаслена, покрийте с кърпа и оставете да втаса. Когато е готово, го разделете на топки.
Разточете всяка във формата на лодка, намажете с разстопеното масло, поставете домат, нарязан на полумесеци, след това шпек салам, нарязан на слайсове, поръсете обилно с кашкавал и поставете в намазнена тавичка. Оставете за още 20 минути да втасат.
Когато са готови, поставете вече втасалите лодки в предварително загрята на 180 градуса и печете до готовност.
