Начин на приготвяне
Настърганата тиква поръсваме с една чаша захар и канелата, оставяме да престои половин час.
Разбиваме яйцата с останалата половин чаша захар и изливаме при тиквата. Объркваме добре.
Прибавяме олиото и разбъркваме. Содата слагаме в киселото мляко и като шупне изсипваме към другите продукти.
Добавяме гриса (продава се на пакетчета за приготвяне на крем, но може и обикновен грис), а след него брашното. Накрая слагаме стрити на прах бисквити (ползвах какаови, с дупка, на Роден край) и орехите.
Изсипваме в подходяща фурна и печем кекса на 170°С, на мен ми отне 50 минути. Проверявате с клечка, да излиза суха.
Кексът с тиква, орехи и грис е готов.
Коментари