Крем за торти, сладки и сладкиши

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k
4k
4k
2k
7
16/10/2017
"Решите ли да направите торта - това е кремът, който ви трябва "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
33 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо112 378
  • Преглеждания за месеца343
  • Преглеждания за седмицата32
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена33

Необходими Съставки

  • сладкарска сметана - 500 мл течна
  • масло - 120 г краве меко
  • пудра захар - 5 с.л.
  • нишесте - 1 пакетче десертен пудинг на д - р Йоткер (вкус по избор)
  • захар - 5 с.л. кристална за пудинга
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • масло - 20 г за пудинга
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме нишестето-пудинг на д-р Йоткер, като слагаме да заври прясно мляко, подсладено с кристална захар (5 с.л.).

В отделна купичка разтваряме нишестето с много малко вода и изливаме получената кашичка във врящото прясно мляко с непрекъснато разбъркване. Варим до сгъстяване и готовият крем дръпваме от котлона.

Разбъркваме и прибавяме краве масло. Прехвърляме пудинга в друг съд и слагаме да се изстуди в хладилника. Мекото краве масло внимателно разбиваме с пудра захар.

В друг съд наливаме течната сладкарска сметана. Трябва да е охладена предварително и разбиваме с миксер до готовност - да стане плътна и гъста смес.

Към разбитото с пудра захар краве масло прибавяме няколко лъжици от разбитата сметана. Разбъркваме с миксера. После смесваме цялото количество сметана и масло, за да се смесят хомогенно.

Проверяваме дали нишестето е охладено добре и на няколко пъти прибавяме към маслената сметана.

Кремът е много хубав с лек маслен вкус.

Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
19.99 лв.
15.39 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар