Начин на приготвяне
Сваряваме макароните във вода с щипка сол.
Полусварените макарони изцеждаме от водата и изсипваме в йенска тава. Разбиваме яйцата със захарта и към тях добавяме ванилията и прясното мляко.
Изливаме млечната смес към макароните. Добавяме пюрето от сварена тиква и накиснатите в портокалов сок стафиди.
Разбъркваме внимателно съставките. Поставяме тавичката в друга, по-голяма от нея с вода и печем на 160 градуса, за около 40-45 минути.
Внимаваме водата в долния съд да не заври!
Поднасяме макароните на фурна с карамелен сос по желание.
