Начин на приготвяне
Разбъркваме в купа яйцата и захарта. Последователно прибавяме прясното мляко, олиото и вишневия сироп.
Разбъркваме, след което добавяме и пресятото брашно, бакпулвера, ванилията и кокосовите стърготини.
Отново разбъркваме старателно с лъжица. Накрая добавяме и обелените и нарязани на малки кубченца ябълки.
Объркваме добре получената смес, която трябва да е със средна гъстота (между кексова смес и тесто). Оставяме да престои за 10-15 минути, като през това време загряваме фурната на 180 градуса.
Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тава и печем за около 30-35 минути или до готовност.
