Картофената супа на моето детство

30/10/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф876498188
"Подарете най-вкусния спомен и на вашите деца - този за картофената супа на моето детство "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо24 684
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • картофи - 6 бр.
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1 корен
  • моркови - 1 бр.
  • фиде - 2 шепи
  • олио - 3 с.л.
  • червен пипер - 0. 5 ч.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз - за поръсване пресни листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставете тенджера с леко подсолена вода на огъня да заври.

Почистете и нарежете лука на ситно, моркова и корена магданоз на филийки, картофите на кубчета, а листата магданоз на ситно.

В тиган загрейте олиото и добавете лука, запържете до омекване. Добавете червения пипер, разбъркайте и премахнете от котлона да не прегори, оставете тигана настрани.

В заврялата вода поставете нарязаните морков, корен магданоз и картофи, варите до полуготовност на картофите.

Прибавете фидето и лучената запръжка, след като картофите напълно омекнат добавете магданоза, черен пипер и сол на вкус.

Варите супата за още 2-3 минути, сервирайте гореща. Ароматна и вкусна супичка от моето детство!подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар