Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Патладжан с шунка

Патладжан с шунка

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Патладжан с шунка1 / 2
25/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 броя
  • майонеза - 1 кутия
  • чесън - 2 скилидки
  • шунка - 250 г
  • сирене - 100 г
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • копър - 4 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на доста тънки филии по дължина. Добре ги посолете и ги оставете под наклон, за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и подсушете.

Всеки патладжан изпържете в сгорещена мазнина. Направете смес от майонезата, натрошеното сирене и малко сол и черен пипер на вкус.

Всеки изпържен патладжан мажете от едната страна с тази смес. Слагайте тънка филийка шунка и завивайте на охлюв или рулце.

Подреждайте по 2-3 рулца в чиния. Залейте патладжаните с шунка със сос от разбитото кисело мляко със скълцан копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Cveti
Cveti
Станаха много вкусни :)
20.08.2013 11:01