Начин на приготвяне
Обелвате тиквата и ябълките, настъргвате ги с ренде в дълбок съд.
Поръсвате тиквата и ябълките със захар, оставяте ги да престоят близо половин час. През това време почиствате орехите и ги смилате.
В купата с ябълките и тиквата прибавяте смлените орехи, ванилията и олиото. Разбърквате хубаво да се смесят. Намазвате тава хубаво с олио.
Разстилате корите за баница, изсипвате от сместа и равномерно разпределяте на всякъде по листа кора, като навивате по два листа и редите на охлюв в тава докато свършат продуктите.
Разбивате в купичка яйцето с 2 с.л. захар и намазвате отгоре корите. Слагате да се пече на 180 градуса за около половин час или докато стане златиста коричката.
