Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Боб чорба с домашна луканка

Боб чорба с домашна луканка

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Боб чорба с домашна луканка
Снимка: Ваня Георгиева
2 / 3
05/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Спечелихте ни още на боб чорба, но щом разбрахме, че е и с домашна луканка, направо грабнахме голямата лъжица"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г бял
  • чушки - 1 бр. зелени
  • лук - 1 бр
  • доматен сок - 1 ч.ч. или пюре
  • луканка - 1/2 бр. домашна
  • люти чушки - 1 бр
  • червен пипер
  • джоджен - 1 ч.л. сух
  • брашно - 1 с.л.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте боба, сипете вода колкото да се облее и сложете на котлона, след като заври поръсете със сода бикарбонат да шупне.

Като поври така няколко минутки хвърлете водата, измийте боба и сложете чиста вода.

Добавете нарязания лук, чушка и няколко капки олио. Когато боба е полусварен сипете доматения сок, сол и джоджена.

Нарежете луканката на тънки парченца и добавете при боба, накрая направете запръжка от брашното, олиото и червения пипер.

Ако обичате люто сложете една люта чушка при боба да се вари. Боб чорбата е готова.

Боб чорбата с домашна луканка е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: