Начин на приготвяне
В купа смесваме всички сухи съставки - брашното, бакпулвера, содата, кимиона, солта и пипера и ги разбъркаме.
В друга купа разбиваме с яйцето, айрана и зехтина. Смесваме двете смеси и разбъркваме с лъжица.
Настъргваме тиквичката и я добавяме към сместа заедно с натрошеното сирене. Разбъркваме всичко.
Намазняваме мъфините и разпределяме сместа. Печем в предварително загрята фурна.
