Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Солени мъфини с царевично брашно и семки

Солени мъфини с царевично брашно и семки

Солени мъфини с царевично брашно и семки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
3 / 4
11/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Нали ви обещахме, че най-вкусните солени мъфини са при нас, ето ги и тях"

Необходими Продукти

  • топла вода - 100 мл
  • прясно мляко - 100 мл
  • суха мая - 1 пакет
  • олио - 2 с.л.
  • маргарин - 2 с.л.
  • царевично брашно - 3 с.л. с връх
  • бяло брашно - 4 ч.ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сирене - 100 г настъргано
  • яйца - 1 бр.
  • жълтък - 1 бр. за намазване
  • слънчогледови семки - 2 с.л. за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разбърква в топлата вода със захарта и оставяме да шупне. Сипва се в средата на брашното и добавяме останалите продукти.

Замесва се средно меко тесто и оставяме на топло да втаса. Разделя се на 6 топчета. Всяко се разточва на правоъгълник, като по дългата страна се правят разрези по 1 см, като на гребен и навиваме на руло.

Рулцата се навиват като охлюви и поставяме във форми за мъфини големи.

Оставят се на топло да се удвой обема и намазваме с разбит жълтък с 1 с.л. олио, отгоре се поръсват слънчогледови семена.

Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка: