Начин на приготвяне
Маята се разбърква в топлата вода със захарта и оставяме да шупне. Сипва се в средата на брашното и добавяме останалите продукти.
Замесва се средно меко тесто и оставяме на топло да втаса. Разделя се на 6 топчета. Всяко се разточва на правоъгълник, като по дългата страна се правят разрези по 1 см, като на гребен и навиваме на руло.
Рулцата се навиват като охлюви и поставяме във форми за мъфини големи.
Оставят се на топло да се удвой обема и намазваме с разбит жълтък с 1 с.л. олио, отгоре се поръсват слънчогледови семена.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути до готовност.
