Начин на приготвяне
Забавна по детски и питателна закуска, която винаги се посреща с ококорени от любопитство и задоволство детски очички. Вариациите са много, а аз ви предлагам такава с животинки.
Нарязваме багетата на тънки филийки. Намазваме ги с масло. Подреждаме с тънки ивици от печената чушка и поръсваме с настърган чедър. Отгоре поставяме резенче маслина. Запичаме леко.
Сваряваме 6 яйца. Щом се охладят, поставяме 4 от тях в блендер.
Останалите две яйца разполовяваме и отделяме внимателно жълтъците (без едната половинка). Прибавяме ги към яйцата заедно със сиренето, изварата, разтопеното масло, олиото и шарената сол. Смиламе до хомогенност.
Прехвърляме яйчния пастет в шприц и запълваме празнината от жълтъка. Оформяме на бухалчетата очички и човка, а от листо спанак, разполовено на две, поставяме крилцата.
На момата поставяме цвят от розмарин. На мишлето слагаме уши от резенчета репичка, мустачки и очички. Чери доматът оформяме като калинка.
С много желание и въображение детската закуска се превръща в приятно забавление. Задължително придружена с чаша прясно изцеден сок.
