Начин на приготвяне
Маслото и захарта разбираме до получаване на пухкав крем. Прибавяме кафето, солта, ванилията, като разбъркваме. Следват брашното и шоколадът. Разбъркваме сместа, докато получим ронливо тесто.
Увиваме тестото със стреч фолио, придавайки му формата на салам, и го оставяме в хладилник за близо 2 часа. След това го вадим и го режем на филийки, дебели около 1 см.
Редим ги в тава, застлана с хартия за печене, като гледаме да са на разстояние една от друга. Печем в загрята на 160 градуса фурна около 20 мин.
Когато станат готови, ги оставяме да постоят в тавата поне 10 мин. После ги местим върху решетка.
