Начин на приготвяне
Слагаме млякото да се вари. В отделен съд разбиваме яйцата и захарта, към които прибавяме и брашното.
Получената смес прибавяме на струя към млякото и варим още малко, до сгъстяване.
Поставяме първия блат в поднос.
Отгоре намазваме с готовия крем и нарязваме резени киви, като нареждаме по желание.
Отгоре поставяме втория блат.
Върху него отново поставяме крема, но поръсваме с натрошените орехови ядки. Така процедираме и с третия блат, като отгоре, след като сме поставили крема, поръсваме с ядките и нареждаме резенчета киви.
Прибираме тортата в хладилника за около 2-3 часа.
Квадратната торта от готови блатове е готова.
