Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се добавя разтопеното масло, млякото, брашното, пресято с бакпулвера и настърганата кора от лимон.
Добавяме ванилията, канелата, натрошените орехи и разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена кексова форма /елха/, на която сме наредили вишните. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 мин.
Проверя се с клечка за зъби и когато клечката е суха значи кексът е готов. Изчакваме да изстине и поръсваме с пудра захар.
Бързият и лесен Коледен кекс е готов.
