Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Шницели»Шницели с кайма и картофи

Шницели с кайма и картофи

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k32
Шницели с кайма и картофи
Снимка: marcheva14
2 / 4
Статистика
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Споделяте ли мнението ни, че пърженето убива калориите?"

Необходими Продукти

  • кайма - към 500 г кълцано месо
  • картофи - 4 броя, средни
  • лук - 2 глави, средни
  • яйца - 2 броя
  • вода - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. за хляб
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • сол
  • олио
* мерки и количества
Шницели

Начин на приготвяне

Почистете картофите и лука. Настържете ги на едро ренде.

Объркайте каймата с останалите продукти заедно с картофите и лука. Сложете сместа за 20 минути в хладилник. Содата за хляб ще придаде на месото лека въздушност.

С помощта на голяма лъжица гребвайте от сместа и оформяйте направо в тигана с предварително сгорещено олио.

Изпържете шницелите с кайма и картофи от двете страни. По желание може да намалите количеството вода, да оформяте с ръце плоски шницели и да ги овалвате в брашно, яйца и галета, след което да ги панирате.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.6
524
45
34
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Bybiboo
Bybiboo
Содата в каймата ли слагаме?
16.11.2021 01:36
1
Покажи всички подкоментари
Снежанка
Снежанка
Вместо вода може да се използва прясно мляко илшсъщото количество кисело мляко с щипка сода за хляб.
26.11.2013 21:09
1
1
радка
радка
подобно правя но го запичам на фурна също става добро
12.11.2013 17:28
4
2
george
george
добриса
11.07.2013 19:09
1
9
mihaela
mihaela
Рецептата е превасходна но аз мисля ,че водата е излишна , картофите достатачно го правят воднисто иначе е идиално . Благодаря за рецептата .
03.07.2013 16:07
6
Иво
Иво
Вместо вода използвайте бира
Стават много ароматни
11.02.2013 17:56
17
1
Всички коментари

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията