Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта с миксер до сгъстяване.
В друга купа се разбива маслото с киселото мляко и се прибавя към яйчената смес, но вече се бърка на ръка.
Добавят се всички сухи съставки и ситно натрошеният шоколад.
Сместа се насипва в хартиени формички за мъфини предварително поставени във формички като се пълни 1/3 от тях, защото мъфините се надигат доста и ще прелеят.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.
