Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Какаови мъфини с кокосови стърготини

Какаови мъфини с кокосови стърготини

Какаови мъфини с кокосови стърготини
Снимка: Радомира Михайлова
1 / 5
11/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
16-18 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • бакпулвер - 1 бр.
  • какао - 40 г
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч
  • масло - около 80 г разтопено
  • кокосови стърготини - 1 пак.
  • прясно мляко - 1 к.ч.
  • захар - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Два часа преди да се захванете да бъркате мъфините, кипнете прясното мляко на котлона заедно с едната кафена чашка захар и кокосовите стърготини.

Нека се варят около 7 минути. След това ги оставете да изстинат и ги приберете в хладилник.

Когато стане време, смесвате пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Отделно си разбивате яйцето със захарта, маслото и киселото мляко.

Когато добие вид на крем, добавяте постепенно добре смесените сухи съставки. Получава се гъста смес. В хартиени форми за мъфини слагате по малко на дъното от нея, след това по малко от охладената кокосова смес - която сега е леко гъста, и отново покривате със какаовата смес.

Гледайте да си оставите малко от хартиената формичка празна за да може когато се пекат и се надуят, да не прелеят встрани.

Печете в предварително загрята фурна на около 160-170 градуса без вентилатор. Проверявайте с клечка. Когато са готови, трябва да е суха.

Може да си направите и украса, ако ви се играе и имате, разбира се, възможност. Ние си ги хапнахме натурални.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Даниела Трифонова
Даниела Трифонова
Здравейте,какво значи един пакет кокосови стърготини? Това колко грама е?
03.03.2019 11:41
1
Antoaneta
Antoaneta
Ммм.
07.08.2016 22:18