Начин на приготвяне
Настъргваме морковите и ги слагаме да се пържат със зехтина и захарта, на умерен котлон като често разбъркваме. Не добавяме никакви други течности!
Когато омекнат ги оставямемалко да се охладят и прибавяме ванилията и орехите.
Много добре ги разбъркваме и намачкваме.
Оформяме малки топчета и ги овалваме по желание в смлени орехи или кокосови стърготини.
Оставяме бонбоните да престоят в хладилник.
Бонбоните от моркови с кокосови стърготини са готови.