Начин на приготвяне
В тенджера загрейте маслото и запърежете нарязания на ситно лук и нарязаните на ситно дръжките от магданоза.
Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи и бульона.
Покрийте с капака и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
След това добавете листенцата от магданоза, сметаната, сол и черен пипер на вкус.
Оставете да заври, махнете от котлона и пасирайте магданозената супа.
Зелената магданозената супа е готова да бъде изядена с малко прясно сиренце и филийка хляб.
С магданоз препоръчваме още да опитате тези магданозени кюфтенца или класическата салата табуле.
