Начин на приготвяне
Разбъркваме кокосовото масло с половината мед и половината кокосови стърготини. Разсипваме в купички или малка фома за кейк и печем 10 минути.
Оставяме да се охлади 30 минути.
През това време разбиваме яйцата с меда, добавяме кокосовите стърготини и сока и кората от два лимона.
Заливаме върху изпеченият блат и връщаме във фурната за 30 минути.
Охлаждаме за 6 часа, докато стегне, и се наслаждаваме на един здравословен десерт без угризения!
