Начин на приготвяне
За кейка:
За нашия морковен сладкиш най-напред разбиваме яйцата в купа.
Настъргваме морковите и нарязваме орехите на парченца.
Смесваме всички продукти и разбъркваме добре.
Получената смес изсипваме в намазнена тавичка и печем в предварително загрята на 200 °C фурна.
След като кейкът е готов, го изваждаме и го оставяме да изстине.
За крема:
Блендираме захарта до получаването на пудра захар.
Добавяме я към млякото и разбъркваме добре.
Намазваме изстиналия здравословен морковен кейк с крема, поръсваме с орехи и сервираме.
