Начин на приготвяне
Гъбите се почистват и се нарязват. След това се слагат с малко олио и вода да се задушат.
Разбъркват се от време на време, докато се изпари водата и гъбите са напълно готови.
През това време се обелват картофите и се нарязват. Слагат се в тава.
Месото също се нарязва и се прибавя към картофите.
След като гъбите са готови, се свалят от котлона и се пасират. Към тях се прибавя топеното сирене и сметаната. Разбърква се хубаво.
Към получената смес се прибавят и сол, черен пипер, босилек и сминдух. Разбърква се.
С тази смес се заливат картофите и месото.
Запеканката се пече в фурна на 200 градуса за около 40 минути.
Картофите със свинско месо и гъбен сос са готови.
