Начин на приготвяне
Изрязваме калпачето но всяко доматче и с лъжица махаме сърцевината. Нареждаме ги в тавичка, постлана с хартия за печене.
За плънката с една лъжичка мазнина задушаваме всички зеленчуци, които предварително сме нарязали на ситно.
Загряваме фурната на 200 градуса и пълним с плънката всяко доматче, като слагаме и капачето му.
Запичаме за около 20 минути и преди да ги изкараме, слагаме отново сиренце (малка плочка под всяко капаче).
Запичаме пълнените домати за още мъничко.
Доматите, пълнени с гъби и спанак са готови.
