Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на парченца. Запържват се в сгорещено олио.
Прибавят се малко мащерка, чесън на прах, соевият сос, сушените домати и се разбърква.
Малко след това се сипват овесените ядки, налива се 1 ч.ч. вода и се добавя спанакът.
Когато заври, се сваля от котлона.
Прибавя се малко царевица, хумусът, 1 малка щипка босилек, няколко капки лимонов сок, малко черен пипер и сол на вкус, ако има нужда.
Всичко се разбърква добре и когато овесените ядки и царевицата омекнат достатъчно, солената овесена каша с гъби, спанак и сушени домати е готова за сервиране.
