Начин на приготвяне
За основата смелете бисквитите в блендер и смесете с мекото краве масло. Разпределете в форма за чийзкейк, заравнете и притиснете с помоща на чаша. Оставете в хладилник до приготвяне на останалата смес.
Разтворете 1 пакетче желатин по указания на опаковката и оставете да се охлади. Смесете сметаната, крема сиренето, пудрата захар и ванилията.
Разбийте добре с помощта на миксер и прибавете охладения желатин. Изсипете сместа върху охладената бисквитена смес, разпределете и заравнете.
Оставете в хладилник до желиране и стягане на сместа. След охлаждане на чийзкейка разпределете черешите върху бялата смес равномерно, а течността от сладкото смесете с приготвения и охладен желатин от половината пакетче.
Поръсете с кокосови стърготини и украсете с клонки мента.
Сладичко да ви е и вкусно!
