Торта Три пудинга

По_СилвенскиПо_Силвенски
Новак
13464433
Торта Три пудинга
Снимка: По_Силвенски
1 / 3
11/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
110 мин.
Порции
16
"Колкото повече, толкова по-вкусно, нали така?"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 4 ч.ч. от 200 мл
  • прясно мляко - 1 л и 600 мл
  • олио - 60 мл
  • бакпулвер - 1 бр.
  • орехи - 1 ч.ч. смляни от 200 мл
  • брашно - 1 ч.ч. от 200 мл
  • нишесте шоколад - 1 бр. пудинг
  • нишесте банан - 1 бр. пудинг
  • нишесте ванилия - 1 бр. пудинг
  • вода - 300 мл
  • шоколад - 50 г по избор
  • банан - 1 бр. голям
  • орехи - 16 бр. за украса + 1 шепа натрошени печени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За блата: Разделят се белтъците от жълтъците. В купа се разбиват белтъците с 1/2 ч.ч. захар до твърд връх. В друга купа се разбиват жълтъците с 1/2 ч.ч. захар до пухкав крем. На ръка добавяме 100 мл мляко и 60 мл олио, после бакпулвера, пресятото брашно и смлените орехи. Внимателно разбъркваме и с белтъчния крем. Изливаме в кръгла форма с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 мин - зависи от фурната.

За крема: всеки крем се прави поотделно.

В тенджера се налива 500 мл прясно мляко и 1 ч.ч. захар. Слага се на котлона.

Щом заври, се изсипва предварително разтвореното нишесте в 100 мл вода. Бърка се до сгъстяване. Така се приготвят и другите два крема.

Изстиналия блат се реже на три.

Най-горният блат се слага с коричката надолу в поднос за торта и се маже с половин от банановия крем. Подреждат се отгоре нарязан на филийки бананът и се намазва останалия крем. Средният блат се поставя и се маже с половината шоколадов крем - подреждат се на едри парчета шоколад и се намазва с останалия крем. Поставя се последния блат с дъното нагоре и се маже с половината ванилов крем, а останалият се маже отстрани. За улеснение ползвайте форма с отварящи се стени.

Декорира се с печените цели половинки орехи и се поръсва с натрошени печени орехи. След 6 часа в хладилника може да се хапва.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

По_Силвенски
По_Силвенски
Може да увеличите блата с 2 яйца , 1/2 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. захар и 50мл. пр. мляко
Кремовете по ваше предпочитание.
13.01.2018 14:45