Начин на приготвяне
Картофите се измиват, обелват и нарязват на средно големи парчета. Слагат се в тенджера и се варят в подсолена вода около 15 минути.
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се слага да се пържи в дълбок тиган с сгорещена мазнина. Като пилешко се позапържи, се прибавят едро нарязаният лук и чесън на филийки. След като се запържат леко, се прибавят нарязаните на кубчета домати.
Ястието се разбърква и накрая се добавят картофите.
Кебапът се поръсва със сол и черен пипер на вкус, похлупва се с капак и се готви още 15 минути, като от време на време се раздрусва тиганът.
Готовото ястие се поднася поръсено с нарязан на дребно пресен магданоз.
Друсаният кебап с пилешко е готов.
