Начин на приготвяне
Нарежете киселото зеле на тънки ивици. Задушете го в тенджера с част от олиото и малко вода, до омекване. Прехвърлете го в тава за печене.
В същия съд задушете ситно нарязания лук с останалото олио до омекване. Прибавете добре измитите и прецедени ориз и булгур, запържете за кратко.
Прехвърлете сместа при зелето и добавете подправките, сипете консервата домати и налейте 2 ч.ч. гореща вода, разбъркайте.
Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете до готовност и лек румен загар.
