Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно. Задушаваме го в тенджера заедно с олиото, черния пипер и почистения и измит булгур. Заливаме с вода или бульон.
Към полусварения булгур добавяме каймата, чубрицата, червения пипер и сол на вкус. Отделяме жилките на зелевите листа.
Внимателно навиваме кръгли сарми. Сваряваме ги до готовност и сервираме.
