Начин на приготвяне
Зелето се нарязва и сварява до пълно омекване. Морковът се настъргва и се запържва в олиото, добавя се нарязаният лук, каймата и измитият ориз.
В тавичка се прехвърля свареното зеле, добавя се оризовата смес, овкусява се със солта, черния пипер, чубрицата и джоджена.
Наливат се 6 чаши гореща вода, разбърква се добре и се полива с още малко олио.
Оризът се пече на 180 градуса, докато оризът поеме водата, омекне и се запече.
Оризът с кайма и кисело зеле на фурна е готов.
