Начин на приготвяне
Обелете картофите, сложете ги в подходящ съд за варене, покрийте ги с вода и ги сварете до пълна готовност. Още топли ги пасирайте. Овкусете с черен пипер и сол.
Нарежете киселото зеле на ситно и го запържете в мазнината, докато омекне.
Преди да го свалите от котлона, добавете и каймата. Гответе 4-5 минути, като разбъркате 3-4 пъти.
В подходяща тавичка изсипете плънката от зеле и разстелете равномерно.
Отгоре разстелете картофите и притиснете. Поръсете леко с олио.
Изпечете запеканката в загрята фурна до 200 градуса за около 30 минути.
Вкусната запеканка с кисело зеле и картофи е готова.
