Здравословна супа от червено цвекло
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Здравословна супа от червено цвекло

Здравословна супа от червено цвекло

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8927k3k2k1
Здравословна супа от червено цвекло
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 4
22/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене35 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Важно е да се храним здравословно, но е важно и да е вкусно, а тази супа отговаря на всички условия"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Червеното цвекло, целината и картофите се обелват и измиват. Нарязват се на кубчета.

Загряваме маслото и сотираме лука за 5 минути. Към него добавяме зеленчуковия бульон и зеленчуците. Подправяме със сол и черен пипер.

Супата къкри на слаб котлон, докато омекнат зеленчуците.

1/3 от нея пасираме и прибавяме обратно в тенджерата, за да уплътним консистенцията до желаната от нас гъстота.

Поръсваме с нарязани листенца кервиз и овкусяваме с лимонов сок.

По желание можете да гарнирате със сметана, в която предварително сте настъргали малко пресен джинджър.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: