Начин на приготвяне
Две супени лъжици мед се разтварят в една чаша топла вода. Разбъркват се добре и след това се слагат в голям стъклен буркан.
В съда се добавят 2 супени лъжици кисело мляко и един литър прясно мляко. Разбъркайте и покрийте съда с двуслойна марля.
Сместа оставете да престои на топло за 3 дни.
След изтичане на трите дни, добавете една чаена лъжичка суха мая. Разбъркайте и отново покрийте съда с марля.
Щом забележите, че в съда са започнали да се появяват мехурчета, това означава, че напитката (Кумис) е готова.
Оставете съда в хладилник и пийте по 1/2 чаша половин час преди хранене, 3 пъти дневно, най-малко 2 седмици.
Напитката подпомага работата на черния дроб и подобрява чревната микрофлора.
