Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта, постепенно се прибавя сокът от мандаринки есенцията и олиото. Бъркаме непрестанно.
В друга купа смесваме брашно, бакпулвер и сол. Добавяме мокрите при сухите съставки, като бъркаме енергично, да не стане на бучки, и накрая прибавяме настъргания морков и нарязаните орехи.
Печем в умерена фурна за около 20 мин или до суха клечка.
