Начин на приготвяне
Почиствате и измивате ориза. Поставяте го в тенджера с вода и маслото и оставяте да се свари, като внимавате да не стане на каша.
Прецеждате с цедка и оставяте настрана.
Разбивате яйцата, захарта, млякото, ванилията и индийското орехче.
Изсипвате ориза към яйчено-млечната смес, разбърквате хубаво и изсипвате всичко това в намазана с мазнина тавичка.
Печете на водна баня в загрята на 160 градуса фурна, докато сместа придобие плътност и отгоре се запече, като внимавате водата под тавичката да не заври.
